こんにちは！主人は韓国人、日韓国際結婚11年目のはるはるです。
「韓国は好きで行きたいけど、辛いものが苦手だからな～」と思って韓国旅行を躊躇しているあなた！
安心してください、韓国料理の中には、辛くないけど韓国を感じられる料理もたくさんあります。
キンパや、冷麺などのおなじみの料理もいいですが、辛くなくて美味しいものまだまだあります。私が勝手に、辛くない韓国料理１０品選んでみました。是非韓国で食べてみてね～！
キンパ、冷麺以外の、辛くないおすすめ韓国料理１０選
辛くない韓国料理｜1. カルビチム（갈비찜）
牛のカルビをじっくり煮込んだ料理で、甘めの醤油ベースのタレがしみ込んでいるのが特徴です。韓国では特別な日に食べられることも多い料理で、柔らかく煮込まれた肉が、口の中でほろりとほどけます。
私は韓国の実家に帰った時は、シオモニ（義母）に必ず、リクエストして作ってもらっているほど好きです。
辛くない韓国料理｜2. チャプチェ（잡채）
透明な春雨と野菜、牛肉を炒め合わせた料理で、砂糖や醤油、少しのゴマ油で味付けされています。
甘みがあり、野菜や肉の旨みがたっぷりで、冷めても美味しいのがポイント。日本人の子どもも好きな味だと思います。
辛くない韓国料理｜3. タンスユッ（탄수육）
韓国風の甘酢あんかけ豚肉料理で、中華料理の酢豚をアレンジした料理！
個人的に、韓国の男性で嫌いな人はいないんじゃないかと思うくらい、よく食べられている料理だと思います。韓国の中華料理屋さんにあるので、ジャジャンミョンと一緒に食べることが多いかも。
大皿でみんなでつついて食べるのが一般的です。
辛くない韓国料理｜4. サムゲタン（삼계탕）
サムゲタンは聞いたことありますよね！鶏を丸ごと煮込んだスープ料理で、もち米、ナツメ、高麗人参などの具材と一緒に煮込んだ料理です。
味は薬膳料理の味で、「産後のお母さんにはサムゲタンを食べさせろ」というくらい、滋養強壮にピッタリ！塩でお好みの味に調節することもできるので、体に優しい料理を求める方におすすめです。
辛くない韓国料理｜5. ヘムルパジョン（해물파전）
海鮮チヂミです。チヂミの中ででも、ボリュームがあっておすすめです。
外はカリっと、中はもっちりしていて、醤油や酢を混ぜたタレにつけていただきます。辛味はほとんどなく、海鮮の旨みが引き立つ一品です。
辛くない韓国料理｜6. ケランチム（계란찜）
卵を蒸し焼きにしたシンプルな料理で、ふんわりとした食感が魅力。日本でいう「茶碗蒸し」に近い料理です。
メインではなく、サブの料理ではありますが、目の前にくるとつい食べたくなってしまいます。一つのケランチムを、みんなでスプーンですくいながら食べるのが、韓国風。
辛くない韓国料理｜7.ポッサム（보쌈）
豚のバラ肉や肩肉を、ニンニクやショウガ、ネギなどの香辛料と一緒に茹でた料理で、「韓国にきた～！」という雰囲気を味わえます。
サンチュやエゴマの葉で包み、キムチやにんにくスライス、特製のタレ（サムジャン）を自分で調整して食べるスタイル。ボリュームのある豚肉ですが、油が落ちてヘルシーなので、女性にもおすすめの料理です。
辛くない韓国料理｜8. プルコギ（불고기）
牛肉を醤油ベースの甘めのタレで炒めた料理で、日本人にはなじみの味です。
ご飯との相性も良く、日本料理が恋しくなった時にもおすすめ。
辛くない韓国料理｜9.ムルマッククス（물막국수）
冷麺と似ていますが、マッククス（막국수）は、ソバです。さっぱりとした酸味が特徴のスープで、夏にはぴったり！辛みは、コチュジャンではなく、からしを入れて調整するので、日本では絶対味わえないソバです。
ビビンマッククスは辛いので、必ず「ムルマッククス（물막국수）」で注文してください！
辛くない韓国料理｜10. トルソッビビンバ（돌솥비빔밥）
石鍋を使ったビビンバで、さまざまなナムルと、卵の黄身が入ったご飯です。知らない人はいないですよね。
一般的にコチュジャン（辛味噌）を混ぜて食べますが、量は調整できますし、コチュジャンがなくても美味しく食べられます。普通のお椀に入ったビビンパもありますが、コチュジャンを除く場合は「石焼（돌솥/トルソッ）」がおすすめ、ナムルの味わいが豊かで、香ばしいおこげが楽しめます。
まとめ｜韓国は辛い料理だけじゃない！辛くない料理も楽しんでね。
いかがでしたでしょうか。
紹介した10選だけでなく、韓国には辛くない料理はまだまだたくさんあります。韓国旅行で食堂に行ったら、「辛くない料理はないですか？」と、是非聞いてみてください。
「안 매운 요리 있나요？／アン メウン ヨリ インナヨ？」
辛くない料理で、韓国旅行楽しんでくださいね～！
